滋味な日々

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今年は桜が咲くのは早かったのですが、春になっても寒さが続いていますね。
そこからしばらく足踏みしてた感じですが、ようやく春らしい天気になってきました。



フードプランのある仁淀川町は、その名の通り清流仁淀川がながれています。
川霧がかかる傾斜のきつい山はお茶に最適で、おいしいお茶が育ちます。
今こちらでは、特産品である茶の収穫が始まっています。
山のアチラコチラで忙しそうに収穫している茶農家さんの姿が見えます。



いつもお世話になっている池川茶業組合さんでも、お茶仕事が大忙しで、
毎日収穫された茶葉がどんどん持ち込まれています。
もうすでに、初摘新茶が仕上がったようです。


ぜひ、池川茶業組合さんのウェブサイトも訪れてみてください。
こちら→池川茶業組合

弊社のある仁淀川町は、桜の名所として知られています。
なかでも、旧吾川地区にあるしだれ桜と、旧池川地区のひょうたん桜が有名です。
ひょうたん桜は、花のつぼみがひょうたんの形をしていることから、その名がついた
樹齢400年とも500年ともいわれるウバヒガンの巨木です。


今年は3月末が見頃で、朝から撮影に行ってきました。
朝の5時頃から、誰もいない桜をとろうと出かけると、もうすでに猛者たちが三脚をスタンバイしてました…
大阪ナンバーなど遠方からこられてる方が半分ぐらいおられたようです。



残念ながら桜は、一週間ほどで見頃を終えましたが、もうすぐ茶畑が美しい季節に変わります。
ぜひ、仁淀川を訪れてください。

毎日このキッチンガーデンで農作業に励んでいます。
畑は木製のリンゴ箱２個。
手前の箱はホームセンターで菊菜、細ネギ、アスパラガス、セロリの苗をホームセンターで買ってきて植えました。


↓この箱はハーブ（ルッコラ、ローズマリー、イタリアンパセリ、ミント）を植えました。この間、初めてルッコラを収穫しました。種から育てたルッコラのサラダは格別の美味しさでした。


スーパーマーケットからリンゴ箱をもらってきて、防腐剤を塗りました。土が入ると、結構重くて移動するのが大変なので１００均でキャスターを買ってきてその上に乗せてます。直接コンクリートの打ちっ放しに置くと、夏場作物に良くないし、通気性や水はけにも良くなると思います。掃除をするときなども簡単に動かすことができるので大変便利です。もっとたくさんリンゴ箱を置いていろんな野菜を植えたいのですが、もう限界ですね。